夏季聰明「吃瓜」! 中醫師推薦1茶飲2穴位助保健脾胃
【NOW健康 楊芷晴/高雄報導】台灣是名符其實的水果王國,一到炎炎夏日,水果種類百花齊放。西瓜的清涼退火、芒果的芳香濃郁、鳳梨的酸甜開胃,更不要說還有誘人的荔枝、龍眼、香瓜等許多令人食指大動的夏季水果。
台灣水果營養價值豐富又美味 夏天西瓜、鳳梨和芒果聰明吃
水果含有豐富的維生素與礦物質,台灣的高溫連日屢破新紀錄,許多民眾熱得吃不下飯,往往用營養價值豐富的水果來代替正餐,乍聽之下是天然且健康的選擇,但其中有些該注意的小「眉角」,其實會大大影響我們的身體,從中醫的角度該如何選擇夏季水果呢?
鍾典育中醫師表示,夏天對應中醫的五行與五臟是火與心,在高溫的環境下,身體容易出汗、口渴,心情也很煩躁,而大部分水果具寒涼與水分多的特性,因此可以清熱解暑、生津止渴,且甜甜的味道也能愉悅我們的心情。各式各樣的水果都有其特性和營養價值,以下提供常見的西瓜、鳳梨、芒果的效用和食用方法。
▲夏季水果中醫師教你這樣吃。(圖/鍾典育中醫師提供)
1.西瓜
▸性味:寒、甘。
▸歸經:心、胃、膀胱。
▸中醫功效:清熱解暑、生津止渴、利尿除煩。
▸適合體質:燥熱、口乾舌燥、易中暑者。
▸食用小提醒:冰西瓜份量須節制,脾胃虛寒、易腹瀉者與生理期間慎用。
2.鳳梨
▸性味:微涼、甘、酸。
▸歸經:脾、胃。
▸中醫功效:消食止瀉、清暑解渴、潤燥解熱。
▸適合體質:食積腹脹、食慾差者。
▸食用小提醒:鳳梨含蛋白酵素,空腹食用或過量易傷胃或引起過敏。
3.芒果
▸性味:涼、甘、酸。
▸歸經:肺、胃。
▸中醫功效:生津解渴、益胃止嘔、潤肺清熱。
▸適合體質:燥熱、口乾者。
▸食用小提醒:濕熱體質、皮膚敏感、過敏體質者忌多。
水果具有許多好處,可以補充天然的維生素、礦物質與膳食纖維等許多營養物質,但這些益處絕對不代表攝取越多越好。中醫觀點的健康是強調身體的動態平衡,今天的天氣很熱,飯後2片西瓜可以幫忙消暑解熱;但明天飯前的2片西瓜可能就成為飆高血糖的兇手。家人吃2顆芒果開開心心,你吃了半顆可能就開始這邊癢那邊癢;去年吃了一箱芒果沒事,不代表今年可以依樣畫葫蘆。
我們需要了解自己的身體狀況、和自己的身體對話,適時地去調整攝取的多寡。水果是天然的保健食品,但是就跟其他的食物一樣,吃的順序與份量才是最重要的關鍵。
▲中醫師推1茶飲2穴道助夏季脾胃保健。(圖/鍾典育中醫師提供)
中醫:健康是強調身體的動態平衡 夏季保健脾胃茶飲與穴位
▸陳皮山楂健胃茶
▸藥材:陳皮2錢、山楂1錢、茯苓2錢。
▸作法:將上述材料放入500毫升的保溫杯中 加入熱水悶10 分鐘後放涼即可飲用。
▸功效:健脾和胃、寧心安神。
▸內關穴
▸位置:手腕內側中央距離手腕橫紋三橫指處。
▸功效:調理氣機、保健腸胃、寧心安神。
▸足三里穴
▸位置:膝蓋下方四橫指,脛骨旁開一橫指處。
▸功效:調理脾胃、袪濕消腫、強壯體質。
上述穴道可用指腹或指節按壓穴位,1次2分鐘,1日3回。
台灣水果甜度一級棒,鍾典育中醫師建議,大家盡量不要空腹食用,避免血糖劇烈上升,特別是需要控制血糖與腎臟功能不佳的民眾要特別注意。也因為夏天水果大多具寒涼性,建議不要太晚食用,以免造成腸胃道的不適。若是對於該怎麼吃與份量的拿捏有所疑慮,都可以與醫師討論喔!
# 首圖來源/Freepik
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