希臘「長壽島」幾乎沒人失智!專家曝愛喝「1飲品」抗氧化、降血糖
希臘「長壽島」伊卡利亞島(Ikaria)的居民幾乎沒人失智,有研究認為,原因可能與他們日常愛喝國寶茶(博士茶)、各式草本茶以及咖啡有關。這些飲品富含抗氧化及抗發炎成分,有助減少腦部老化。此外,他們悠閒樂觀的生活態度與社交互動,也被視為維持腦部健康的重要因素。
為什麼國寶茶適合細胞自噬飲食?
營養學專家洪泰雄指出,國寶茶(Rooibos Tea,博士茶)確實是非常適合細胞自噬飲食的人飲用的茶類,它具有抗氧化、抗發炎、促進代謝等特性,能幫助身體在禁食期間維持健康狀態。
- 無咖啡因:適合長時間禁食時飲用,不影響睡眠,對於敏感體質者也更友善。
- 高抗氧化劑:富含多酚類(如阿斯帕拉亭、槲皮素),有助於中和自由基,降低發炎,延緩細胞老化,這對於促進細胞自噬的效果非常有幫助。
- 抗發炎特性:Rooibos含有類黃酮,可抑制炎症因子,幫助降低慢性發炎反應,這也是地中海飲食中強調的健康原則。
- 促進代謝與血糖穩定:Rooibos被研究顯示可改善胰島素敏感性,對於有胰島素阻抗或糖尿病前期的人來說,有助於血糖控制,避免禁食期間血糖波動過大。
- 保護腦部健康:研究顯示,Rooibos 含有槲皮素等化合物,可能有助於降低失智症風險,這與「希臘長壽島」居民的飲食方式相呼應。如何在細胞自噬飲食時喝Rooibos?
Rooibos在細胞自噬飲食中很有價值,不僅符合細胞自噬飲食的科學基礎,也與地中海長壽飲食的概念相符。
- 禁食期間:直接泡Rooibos純茶(無糖、無奶),可以幫助身體維持抗氧化狀態,支持細胞自噬過程。
- 進食期間:可搭配堅果、橄欖油、魚類等地中海飲食原則的食物,加強抗氧化與抗發炎效果。
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(本文獲常春月刊授權轉載,原文為:希臘長壽島幾乎沒人失智!專家曝「常喝2飲料」是關鍵 還有助血糖控制)
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