每天2杯茶是防失智守護神！名醫「萬歲深蹲法」血管回春、腦力更升級
隨著年紀漸長，開始發現「腦袋鈍鈍的」嗎？例如名字記不住、話講到一半只剩「就是那個」卻說不出口？
日本76歲的內科名醫鎌田實也曾親身體會這些現象，他指出，失智症並非毫無預警地一夕之間發作，多數人會先經歷「輕度認知障礙」階段，而研究發現這可能是逆轉關鍵期，趁早調整生活習慣，就有機會清掉大腦垃圾，延緩甚至遠離失智發生風險，其中每天喝2杯綠茶、以及居家「萬歲深蹲法」簡單又有效。
研究：每天兩杯綠茶，認知功能衰退風險降低30％
為了預防失智，醫師最推薦實踐的養生方法是什麼？鎌田實醫師強烈建議養成每天喝綠茶的習慣。
綠茶之所以成為醫師眼中的「失智症守護神」，關鍵就在其中的兒茶素、茶胺酸等多酚類物質，具有強效抗氧化與抗發炎作用，不僅保護神經細胞，還能有效清除與阿茲海默症相關的β類澱粉蛋白，這類物質就像是會慢慢堵住大腦神經傳導的「水管水垢」，彷彿會一點一滴堵住大腦運作。
根據日本國立長壽醫療研究中心的研究，每天喝2杯綠茶，可降低約30％的認知功能衰退風險。另一研究也指出，每天多喝一杯綠茶（約100ml），大腦記憶重鎮「海馬迴」的年萎縮速度就會減緩。雖然失智症成因並不全是這些蛋白質惹的禍，但減少有害物質在腦中累積，仍是保養腦力的黃金守則！
【綠茶沖泡方法】建議使用80°C以上的熱水，才能充分釋放兒茶素等有效成分。靜靜喝上一杯風味濃郁略帶苦澀的茶湯，不只放鬆身心，更是給大腦溫柔的滋養。
動動腿也能練腦力！「萬歲深蹲法」分泌回春荷爾蒙全身受益
要讓大腦保持靈光，運動同樣關鍵。鎌田實形容，飲食與運動就像健康的雙支柱，唯有兩者兼備才能真正打造強健腦力與體力。
那怎樣的運動對於大腦更加分？許多專家認為健走是個好方法，「邊走邊心算」的認知運動更是能同時刺激大腦與下肢。鎌田實則以多年醫學功底為基礎，親自設計著重於活動雙腿大肌群的「鎌田體操」，推薦一天練習3次，每次30秒。透過促進「肌肉激素（myokine）」這種被譽為回春荷爾蒙的物質分泌，不僅能穩定血糖與血壓，還能抗憂鬱、提升免疫力、預防癌症與動脈硬化。
更棒的是，這些激素還能啟動腦細胞修復機制，當股四頭肌用力時，刺激大腦釋放「腦源性神經營養因子（BDNF）」，簡單來說，動動腿不僅鍛鍊體魄也是在強健大腦，難怪鎌田實把練腿視為「存健康本錢」的防老訣竅！
【鎌田體操：萬歲深蹲做法】
- 雙腳與肩同寬，雙手高舉過頭，深吸氣做好準備。
- 一邊吐氣時，雙臂一邊向前緩緩擺動，同時將臀部向後推、膝蓋彎曲下蹲。
- 雙手繼續擺動至腰部後方，膝蓋彎曲約45度，吐氣吐乾淨。
- 一邊緩緩吸氣一邊恢復站姿預備姿勢。重複上述動作5次，並練習逐步增加至10次，最終以50次為目標。
簡單深蹲方法輕鬆融入日常，強化下肢肌力，鎌田實親身實踐多年，特別推薦強化股四頭肌與內收肌群，上下樓梯不喘、買菜拎包沒煩惱，而且「萬歲」這個舉手動作，能同步鍛鍊背部肌肉，同時伸展身體兩側的呼吸肌群，從橫膈膜到肩胛骨都不放過。一位原本臥病在床的90歲雕刻家，正是靠這套體操重拾體力，甚至重返工作崗位。不妨趕緊練習看看，一起儲蓄「健康老本」吧！
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