差一步就中風的醒悟！80＋名醫長壽不失智，4個平凡卻關鍵的改變
年過八旬能維持良好體力與精神狀態的秘訣是什麼？日本高齡現役醫師親身示範如何活得健康又長壽！88歲骨科醫師山崎文久曾與腦中風只剩「一步」的距離，改變飲食習慣後成功離風險越來越遠；91歲外科醫師力丸米雄曾因肺炎吃足了苦頭，後來靠著簡單的喉嚨鍛鍊方法，遠離高齡族群的「隱形殺手」！
1.攝取植物性好油：橄欖油、芝麻油，幫助抗發炎、保護心血管
88歲現役骨科醫師山崎文久回憶，70歲時因輕微意識障礙而就醫，才發現自己罹患短暫性腦缺血，與中風幾乎只差一步。當時的他幾乎每天與朋友喝酒，可以喝掉高達1.8公升的量，血壓飆破180mmHg，才驚覺身體拉警報，如果繼續這樣的生活方式，中風的威脅只會越來越近！
從那時起，他徹底改變飲食，一天最多只喝一杯紅酒、避免高油脂紅肉，只吃低脂的雞胸肉，並攝取橄欖油、芝麻油等植物性油脂。橄欖油可說是地中海飲食必備油脂，富含Omega-9脂肪酸，能抗發炎、促進血糖穩定、降低心血管與失智風險；芝麻油則含多種天然抗氧化物，對降低膽固醇、保護心血管有幫助。
2.每天運動：日走7000步風雨無阻，3組深蹲鍛鍊改善夜尿
擔心體力下降而不知不覺減少活動，反而造成肌肉流失、越來越沒力的惡性循環！運動是健康長壽的不二法門，尤其對於降低心血管疾病風險很重要，山崎文久醫師即使年逾八旬，每天仍會堅持走路7,000步，不論天氣好壞、風雨無阻！
另外，他推薦每天至少做3組深蹲運動，每組10下，每下花約10～15秒，連續鍛鍊2至3個月，可以改善高齡常見的夜尿問題。適度運動能促進水分代謝，讓身體組織比較不容易累積水分，減緩水腫，也減少夜間頻繁如廁的夜尿困擾。
3.有便意就上廁所：養成規律排便、遠離大腸癌風險
排便習慣與腸道健康息息相關。山崎文久醫師建議，一感到有便意，最好就馬上去上廁所，因為糞便中的氨、硫化氫與次級膽汁酸等物質，若長期滯留，容易增加肝臟與腸道負擔，甚至提高大腸癌風險。除了養成規律排便的習慣，必要時還可以按摩肚臍周圍，幫助維持腸道通暢唷！
4.大聲唱歌：強化喉嚨與肺部、預防失智與肺炎
年紀大難免牙口不好，無形中減少咀嚼、偏好軟質食物，高齡者常因喉嚨機能退化而容易嗆咳、引發吸入性肺炎，甚至導致病情惡化。
年過90的日本醫師力丸米雄過去就曾因吸入性肺炎吃足苦頭，如今則透過「大聲唱歌」來活化喉嚨機能，預防喉嚨與肺部相關疾病！「工作的時候，甚至會在不打擾他人的前提下唱給身邊的人聽。」平時最喜歡唱的歌是舒曼的《兩個擲彈兵》，甚至還會自己創作歌曲來歡唱。
耳鼻喉科醫師西山耕一郎推薦，可以選擇含有高低音變化的歌曲，訓練喉部肌群更全面；唱慢歌和拉長音，則因為長時間拉緊聲帶發聲，能持續活用喉嚨肌肉。不論唱得好不好都無所謂，只要多唱歌、和好友一起歡唱，增加社交機會甚至有預防失智風險的好處喔！
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