空腹血糖正常就安全？專家揭「吃飽想睡」恐是糖尿病警訊

即使健康檢查報告中的空腹血糖數值呈現黑字，仍不能掉以輕心！營養師劉雅惠指出，現代人因壓力、飲食及生活型態的改變，糖尿病已不再是長者專利，年輕族群也面臨血糖危機。

營養師劉雅惠於臉書影片中提出警告，當代社會壓力大、外食文化盛行，加上缺乏運動的生活型態，導致許多人出現胰島素不平衡的問題。她強調：「很多人誤以為健檢報告上的空腹血糖呈現黑字就代表安全，實際上可能只是疾病徵兆尚未被檢驗出來。」

值得注意的是，胰島素阻抗並非糖尿病患者的專利。劉雅惠表示，臨床上觀察到部分民眾雖然空腹血糖指數正常，但胰島素阻抗指數卻已經超標，這不僅增加了糖尿病的風險，同時也提高了肥胖和心血管疾病的發生機率。

針對可能出現的警訊，劉雅惠詳細列舉五大症狀：「如果出現剛吃飽就想睡覺、餐後很快又感到飢餓、四肢瘦但腹部肥大、持續疲倦感，以及無家族病史卻特別嗜甜等現象，就必須特別警惕。」她強調，這些症狀都可能預示著糖尿病的潛在風險。

為了改善胰島素阻抗的問題，劉雅惠建議，民眾應多攝取水溶性膳食纖維，如木耳、洋菜、燕麥、蘋果等食材，可以幫助延長胃部排空時間，降低飢餓感，避免胰島素劇烈波動。同時，她也建議避免單一食物的搭配，例如不宜將吐司配燕麥奶等澱粉疊加的組合。

在飲食建議方面，劉雅惠強調，要減少精緻澱粉和精製糖的攝取，以防止血糖快速起伏，建議民眾應避免過度加工食品，同時確保足夠的蛋白質攝取，讓胰臟有充分休息的機會，藉此改善胰島素的敏感度。

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